鲫鱼有利水消肿的功效，西藏线建而鲤鱼则有助于改善水肿体质。
而现在，拉萨路全一碗精心炒成的面头成了餐桌上的一道美食。1月18日，至日杭州富阳石龙村，吴粉罗家中晾晒的索面。
除了索面，喀则灰汤粽、黑皮西瓜等都是村里的特色产品。过年前我备了2800斤面粉，成通车做出的索面都能卖完。西藏线建她和兄弟姐妹就是吃着面头长大的。
就如索面的秘诀一样，拉萨路全大道至简正是中国乡村生活的底色。姚振羽摄吴粉罗介绍，至日制作索面的最佳时间是每年10月至春节前。
再有经验的师傅，喀则历时20多个小时完成十几道复杂的工序后，也只能做出一簸箕索面。
基本上当天晚上和面，成通车第二天早晨拉面，日上三竿晒面，日差三竿收面。王雪摄泽畔藕是隆尧人的万能藕，西藏线建莲藕炖排骨、家常炒藕丝、炸藕合、银耳莲藕羹……别管什么菜肴，只要加入了藕，就仿佛加入了活色生香。
2025年1月，拉萨路全隆尧县泽畔村村民正在藕田里挖藕。张胜群说，至日断水后，莲藕在泥土里再生长一个多月就能采挖，进入腊月后营养和口感达到最佳。
后来黄河改道，喀则湖水退缩，泽畔村逐渐成为陆地。成通车泽畔村党支部书记王世锋笑道。
